近些年，食品生產(chǎn)日期被篡改的現(xiàn)象時有發(fā)生。12月17日，江蘇省消保委發(fā)布《預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期“易除抹、易脫落”問題體驗調(diào)查報告》，解讀了醬調(diào)、飲品、糧油、零食等常見預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期標(biāo)注存在的不規(guī)范現(xiàn)象。

　　12月17日，記者在南京某大型超市發(fā)現(xiàn)，不少食品外包裝上的生產(chǎn)日期都是油墨打印上去的，用紙輕輕擦拭或者用手指輕輕摳一下就可以去除。

　　根據(jù)江蘇省消保委針對110款可能出現(xiàn)生產(chǎn)日期“易除抹”、“易脫落”預(yù)包裝食品的調(diào)查，92組樣本的生產(chǎn)日期“易除抹”，占樣本總量的83.6%。此外，13組樣本的生產(chǎn)日期標(biāo)注在瓶蓋或者包裝外面的塑料薄膜上，很容易脫落。

　　調(diào)查人員介紹，預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期主要有激光打印、噴碼打印和鋼印三種標(biāo)注方式。激光打印附著力最高，但有時顏色較淺;鋼印清晰，但成本較高。噴碼印刷使用率最高，可自由控制油墨量，但因油墨附著力小，生產(chǎn)日期很容易被抹掉。而重新標(biāo)注生產(chǎn)日期的成本又相當(dāng)?shù)?，一些電商平臺售賣的“生產(chǎn)日期噴碼機(jī)”，價格只要幾十元，而一個瓶蓋也只要幾分錢。

　　江蘇省消費者權(quán)益保護(hù)委員會監(jiān)督部趙鑫分析：可能會存在一些不法商家針對預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期易除抹易脫落的漏洞，將即將過期或者已經(jīng)過期的食品的生產(chǎn)日期擦除，打上新的生產(chǎn)日期，重新流入市場，給消費者帶來食品安全隱患?；蛘呤且恍┞殬I(yè)打假人，甚至為了一些不正當(dāng)索賠的目的，去把生產(chǎn)日期擦除或者撕去。

　　記者了解到，我國現(xiàn)有法規(guī)對預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期標(biāo)注形式，標(biāo)注位置等信息缺乏明確規(guī)定。江蘇省消保委表示，將結(jié)合此次調(diào)查結(jié)果，向食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會提交建議函，建議在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》征求意見稿基礎(chǔ)上，增加“生產(chǎn)日期不易被抹除”條文，進(jìn)一步規(guī)范預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注，也為行政執(zhí)法部門提供辦案依據(jù)。